40 haftalık hamilelik süresince sizin yanınızdayız

Gebelikte ıspanak tüketmenin faydaları nelerdir ?

Gebelikte ıspanak tüketmenin faydaları nelerdir ?

Ispanak, birçok sebze gibi yüksek su oranına sahiptir. Bu sayede dengeli ağırlık kazanımınızı destekler. Ispanağın gebelikteki önemi ise 100 gram ıspanağın, ortalama 260 mg folat içermesidir. Folat, anne karnındaki bebeğin sinir sisteminin oluşması ve nöral tüp defektiyle karşılaşmaması için gebeliğin özellikle ilk üç ayında gerekli olan çok önemli bir vitamindir. Ispanak aynı zamanda A vitamini, C vitamini, K vitamini, potasyum, demir ve lutein gibi besin öğeleri içerir.

►Ispanağın yapısında bulunan oksalik asit, içerdiği demirin emilimini azaltır. Ancak C vitamini ile beraber demir içermesi kansızlığın giderilmesine yardımcı olur.

►Soğuk algınlığına karşı koruyucudur.

►Göz sağlığı için faydalı olan lutein maddesini içerir.

►Kemik sağlığınızın korunmasında ve bebeğinizin kemik gelişiminde role sahiptir.

►Dondurulan ıspanakta besin öğeleri bir miktar kayba uğrar. Bu nedenle mümkün olduğunca taze ve mevsiminde tercih edilmelidir. Sebze çorbalarına konulabilir. Börek ve keklerde de kullanılabilir. Pişirilerek yemek halinde tüketildiği gibi salatalara da çiğ olarak doğranıp tüketilebilir. Ispanağın, yoğurtla yenmesi, tüketilebilirliğini artırdığından bu şekilde yenmesinde sakınca yoktur.

Ispanak içeren çeşitli yemekler

►Sebzeli ıspanaklı çorba

►Ispanaklı börek

►Ispanaklı kek

►Erişteli beşamel soslu ıspanak

►Bulgurlu kıymalı ıspanak

►Ispanak borani

►Ispanaklı kış salata

 

Bu Haber 420 kez okunmuştur.

Eklenme Tarihi : 08.02.2018 Per 08 : 8

YORUM YAZ

Henüz yorum yapılmamış.