40 haftalık hamilelik süresince sizin yanınızdayız

Gebelikte kivi tüketiminin faydaları

Gebelikte kivi tüketiminin faydaları

Anavatanı Çin olan kivi, cazip yeşil rengi ile diğer meyvelerden ayrılır. Daha çok taze olarak tüketilmekle birlikte, kurutularak, dondurularak ve meyve suyuna işlenerek değerlendirilmektedir. Pasta, dondurma, tatlı ve jölelerde de kivi kullanılabilmektedir.

  • Kivinin başlıca bileşeni sudur (yaklaşık %86) ve buna göre katı madde yalnızca %14 dolayındadır. Su içeriğinin fazlalığı sıvı gereksiniminin karşılanması açısından önemlidir.  Yüksek kalorili bir gıda olmaması sebebiyle sağlıklı beslenme açısından önemli bir meyvedir.
  • Kivinin, şeftali ve elmadan 10 kat daha fazla C vitamini içerdiği ve bu sayede kuvvetli bir antioksidan olduğu bilinmektedir. Kivinin bu özelliği ile kanser, kardiyovasküler rahatsızlıklar ve yaşlanmaya bağlı dejeneratif hastalıkları önleyici etkisi bulunmaktadır. Yine yüksek C vitamini içermesi antioksidan etkisi dışında bağışıklığı kuvvetlendirmesi, nezle, grip gibi hastalıklara karşı koruması, yara iyileşmesi ve kolajen oluşumu açısından olumlu etkileri olduğu ve ayrıca gıdalardan demir emilimini arttırdığı bilinmektedir. Bu nedenle gebelikte özellikle kansızlığı önleyici etkisi bulunmaktadır.
  • Kivi yüksek oranda potasyum içerir. Bu da gebelikte sık gözlenen gerginlik, yorgunluk, kramp ve kas ağrılarını gidermeye yardımcı olur.
  • Yapılan araştırmalar kivinin diyet lifi açısından önemli bir kaynak olduğunu göstermektedir. Hem suda çözünür hem suda çözünmez lifler içerir. Bu sayede kivi bağırsak fonksiyonları ve kabızlığı önlemede, kolesterolü düşürmede faydalıdır.
  • Kivinin, içerdiği alerjen maddeler sayesinde bazı gıda proteinlerinin (et, jelatin, soya, glüten)  sindirimini kolaylaştırdığı ve böylece sindirimi rahatlattığı saptanmıştır.
  • Kivi tüm bu olumlu özellikleri sayesinde sağlık için yararlı fonksiyonel bir gıdadır. Bu nedenle kivi, anne adaylarının tüketmeyi artırması önerilen önemli bir meyvedir.

Kiviyi salatalarınızda, yoğurt içerisinde, smootie türü içeceklerde, balık ve tavuk yemeklerinin yanında, damak tadınıza hoş gelen tüm tariflerde tercih edebilirsiniz.

Diyetisyen Çiğdem Öteleş

Bu Haber 749 kez okunmuştur.

Eklenme Tarihi : 09.05.2018 Çar 02 : 9

YORUM YAZ

Henüz yorum yapılmamış.