Gebelikte Tavuk suyu çorbası

31.12.2012
6.976
A+
A-
Gebelikte Tavuk suyu çorbası

 

Yapılan araştırmalar tavuk suyu çorbasının soğuk algınlığı ve gribe çok iyi geldiğini ortaya koymuştur.Tavuk suyu çorbası Sinüslerin açılmasını sağlar, gripli iken zorlaşan nefes alıp vermenizi kolaylaştırır.Öksürüğü hafifletir.Vücut kırgınlığının geçmesini sağlıyor.Özellikle gebelik döneminde anne adaylarının soğuk algınlığı ve gribe karşı kullanabilecekleri doğal ilaç diyebiliriz.

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk but
2 baş kuru soğan
2 yemek kaşığı un
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın. haşlanmış etleri suyun içinden alıp minik minik doğrayın.

►2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir çorba tenceresine alın. Unun kokusu gidene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.

►Tavuğu haşladığınız et suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin. (toplam 2 litre olacak kadar). Bu suyu unun üzerine azar azar ekleyin.

► Sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin. Çorbanın suyun kontrol ederek tuzunu ayarlayın. (Kontrol etmenizin nedeni tavuk suyunun tuzlu olması). 10 dakika pişirin. Bu arada tencerenin ağzını açık tutmaya özen gösterin.

►En son servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serpin.


admin
admin
2010 yılından itibaren alanında uzman kişilerin bilgilerine başvurarak anne adaylarının 9 ay 10 gün boyunca aklına takılan tüm sorulara cevap vermeye çalışıyoruz.
YAZARA AİT TÜM YAZILAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.